будущей профессии
ОПЕРАТОР ВЫРАЩИВАНИЯ ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЫ ДРОЖЖЕЙ (3-й разряд)
Характеристика работ
Ведение отдельных операций технологического процесса размножения и выращивания чистой культуры дрожжей под руководством оператора выращивания чистой культуры дрожжей более высокой квалификации. Обработка, стерилизация обслуживаемого оборудования и коммуникаций. Приготовление дезинфицирующих растворов. Проверка герметичности обслуживаемого оборудования и коммуникаций. Дозировка в аппараты выращивания чистой культуры дрожжей сырья, питательных солей, микроэлементов, воды, воздуха. Обслуживание вспомогательного оборудования отделения выращивания чистой культуры дрожжей.
Нужно знать
- технологический процесс выращивания чистой культуры дрожжей
- состав и назначение питательной среды для выращивания чистой культуры дрожжей
- устройство и принцип работы вспомогательного оборудования
- правила приготовления дезинфицирующих растворов
Сведения в ЕТКС
На странице приведена квалификационная характеристика профессии «ОПЕРАТОР ВЫРАЩИВАНИЯ ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЫ ДРОЖЖЕЙ (3-й разряд)»: содержание работ и требования к знаниям в соответствии с записью справочника.
Выпуск: Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих Выпуск 29
Раздел: Производство дрожжей
Квалификационная характеристика описывает типовое содержание работы и знания, необходимые для присвоения разряда. При найме и оформлении документов учитывают актуальную редакцию выпуска ЕТКС, локальные требования работодателя и обязательные нормы для конкретного вида работ.
Сопоставляйте название профессии, разряд и раздел справочника с трудовым договором и фактически выполняемыми обязанностями. Если для должности действует профессиональный стандарт, его требования применяются вместе с положениями ЕТКС в случаях, установленных законодательством.