Один клик до
будущей профессии
будущей профессии
ОПЕРАТОР ВЫРАЩИВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ (6-й разряд)
Развернуть клавиатуру ▼
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Характеристика работ
Ведение технологического процесса выращивания дрожжей с центрального пульта управления. Управление работой системы автоматического дистанционного управления. Обслуживание ультразвуковых установок и других систем для автоматического пеногашения. Очистка засевных дрожжей при помощи антибиотиков, молочной и борной кислот.
Нужно знать
- технологию производства дрожжей
- конструкцию и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и систем автоматики
- методы очистки засевных дрожжей от посторонних микроорганизмов антибиотиками, молочной и борной кислотой
- государственные стандарты на дрожжи, сырье и вспомогательные материалы