будущей профессии
ОПЕРАТОР ВЫРАЩИВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ (6-й разряд)
Характеристика работ
Ведение технологического процесса выращивания дрожжей с центрального пульта управления. Управление работой системы автоматического дистанционного управления. Обслуживание ультразвуковых установок и других систем для автоматического пеногашения. Очистка засевных дрожжей при помощи антибиотиков, молочной и борной кислот.
Нужно знать
- технологию производства дрожжей
- конструкцию и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и систем автоматики
- методы очистки засевных дрожжей от посторонних микроорганизмов антибиотиками, молочной и борной кислотой
- государственные стандарты на дрожжи, сырье и вспомогательные материалы
Сведения в ЕТКС
На странице приведена квалификационная характеристика профессии «ОПЕРАТОР ВЫРАЩИВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ (6-й разряд)»: содержание работ и требования к знаниям в соответствии с записью справочника.
Выпуск: Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих Выпуск 29
Раздел: Производство дрожжей
Квалификационная характеристика описывает типовое содержание работы и знания, необходимые для присвоения разряда. При найме и оформлении документов учитывают актуальную редакцию выпуска ЕТКС, локальные требования работодателя и обязательные нормы для конкретного вида работ.
Сопоставляйте название профессии, разряд и раздел справочника с трудовым договором и фактически выполняемыми обязанностями. Если для должности действует профессиональный стандарт, его требования применяются вместе с положениями ЕТКС в случаях, установленных законодательством.