Главная

Оператор машинного доения

Оператор машинного доения — это специалист, занимающийся уходом и доением дойных животных (обычно коров) с использованием машинного оборудования

Несколько фактов про профессию Оператор машинного доения

Рабочее место

Рабочее место оператора машинного доения должно быть оснащено комплектом организационно-технических устройств, которые обеспечивают удобство работы и физиологически правильную рабочую позу при выполнении основных и вспомогательных операций. Также на нём должны рационально размещаться и строго храниться аппараты и приспособления, поддерживаться чистота и порядок. Некоторые элементы, которые должны присутствовать на рабочем месте оператора машинного доения: Доильные аппараты, кружки, контрольное оборудование, полотенце, ведро. Для удобства эти предметы можно размещать на передвижном столике, а более мелкие — в карманах специального фартука. Молокопроводы, транспортеры для раздачи кормов и уборки навоза. Стулья, табуреты, привязи для животных.

Разряды профессии

Согласно справочнику ЕТКС и действующему профстантарту у профессии есть 3 разрядов (4,5,6 разряд). Чем выше разряд, тем больше обязанностей и требований к специалисту.

Требования к трудоустройству

Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров

Средняя ЗП

Согласно данным портала hh.ru средняя ЗП оператора машинного доения в России составляет 40 000 руб.

Код профессии

ОКЗ: 6121 ОКПДТР: 15699 ЕТКС: выпуск № 70 § 39,40

Открытые вакансии

По данным от октября 2024 года, согласно порталу hh.ru открыто 91 вакансий в России.

Рейтинг популярности профессии

0
10
Общая оценка: 9.3 Оценок: 3
Голосовать

Что должен уметь и знать

Техническое обслуживание оборудования

Оператор должен уметь правильно устанавливать и настраивать доильное оборудование, проводить регулярное техническое обслуживание, выявлять и устранять неисправности.

Знание санитарных норм

Оператор должен знать и соблюдать санитарные нормы и правила гигиены, чтобы обеспечить высокое качество молока и предотвратить болезни животных.

Работа с животными

Оператор должен уметь обращаться с коровами, понимать их поведение, обеспечивать правильный уход и минимизировать стресс у животных во время доения.

Контроль за состоянием животных

Оператор должен уметь выявлять признаки заболеваний у коров, проводить визуальный осмотр, сообщать ветеринару о любых отклонениях от нормы.

Ведение учета

Оператор должен уметь вести учет молока, анализировать продуктивность животных, фиксировать данные о состоянии здоровья и продуктивности каждого животного.

Соблюдение правил безопасности

Оператор должен знать и соблюдать правила безопасности на рабочем месте, уметь пользоваться средствами индивидуальной защиты и следить за безопасностью оборудования.

Устройство и принцип работы доильных аппаратов

Оператор должен разбираться в конструктивных особенностях и принципах работы доильных аппаратов, включая детали и механизмы, необходимые для их правильной эксплуатации и обслуживания.

Физиология и анатомия молочной железы коров

Знание основ физиологии и анатомии молочной железы помогает правильно подходить к процессу доения, чтобы минимизировать стресс и травмы животных, а также улучшить качество молока.

Гигиена и санитарные нормы

Важно соблюдать гигиенические меры и санитарные нормы при доении, чтобы избежать контаминации молока и заболеваний у животных. Это включает правильную обработку оборудования и личную гигиену оператора.

Техническое обслуживание и ремонт оборудования

Оператор должен уметь выполнять регулярное техническое обслуживание и мелкий ремонт доильного оборудования, чтобы обеспечить его долговечность и безотказную работу.

Правила безопасности

Знание и соблюдение правил безопасности важно для предотвращения несчастных случаев и травм как у оператора, так и у животных. Это включает безопасное использование электричества и механического оборудования.

Основы животноводства

Оператор должен быть знаком с основами животноводства, включая кормление, уход за животными и диагностику заболеваний, чтобы обеспечить их хорошее состояние и высокую продуктивность.

Примеры работ

Оператор машинного доения проверяет, настраивает и подготавливает доильные аппараты перед началом процесса доения. Это включает в себя проверку чистоты и исправности оборудования.

Процесс доения коров осуществляется с помощью специального оборудования. Оператор отвечает за правильное подсоединение доильных аппаратов к вымени коров и контроль процесса доения для обеспечения эффективности и безопасности.

Оператор заботится о гигиене коров перед и после доения. Это включает в себя мытье вымени антисептическими средствами и контроль за чистотой стойла для предотвращения инфекций и заболеваний.

Оператор осуществляет проверку качества молока путем отбора проб и их анализа на наличие примесей и бактерий. Это помогает обеспечить безопасность и высокие стандарты производства молочной продукции.

Регулярное техническое обслуживание и ремонт доильного оборудования является неотъемлемой частью работы оператора. Это включает в себя замену изношенных деталей, смазку подвижных частей и мелкий ремонт.

Оператор ведет учет полученного молока, фиксирует количество, качество и сроки его поступления. Ведение отчетности помогает отслеживать производственные показатели и контролировать ежедневную работу.

Должностная инструкция

1. Подготовка оборудования к работе

Оператор машинного доения обязан проводить проверку и наладку доильного оборудования перед началом каждой рабочей смены. Включает в себя проверку исправности, чистоты и корректности работы всех механизмов и систем.

2. Проведение доильного процесса

Обязан проводить процесс доения согласно установленным стандартам и технологиям. Включает в себя обеспечение правильной установки доильных аппаратов и контроль за их работой.

3. Содержание оборудования в чистоте

Обязан следить за чистотой и дезинфекцией доильного оборудования после каждой рабочей смены. Это необходимо для обеспечения санитарных норм и предотвращения распространения инфекций.

4. Учет и контроль молока

Обязан вести учет надоенного молока, контролировать его количество и качество, а также оформление соответствующей документации. Включает в себя фиксацию данных в журнале или в электронных системах учета.

5. Взаимодействие с ветеринарными службами

Обязан взаимодействовать с ветеринарными службами для проведения осмотров животных и получения рекомендаций по их здоровью и доению. Это включает в себя предоставление необходимых данных и участие в проверках.

6. Обеспечение благополучия животных

Обязан следить за состоянием здоровья и благополучием животных, выявлять признаки болезней и своевременно сообщать о них руководству или ветеринарной службе.

7. Обучение и инструктирование

При необходимости обязан проводить обучение новых сотрудников и инструктаж по правилам эксплуатации доильного оборудования и соблюдению санитарных норм.

8. Соблюдение техники безопасности

Обязан строго соблюдать правила техники безопасности при работе с оборудованием и животными. Включает в себя использование индивидуальных средств защиты и проведение мероприятий по предупреждению несчастных случаев.

Скачать должностную инструкцию
Должностная инструкция

Где обучиться на профессию Оператор машинного доения?

Рейтинг Название компании Наличие в реестре
ФИС ФРДО		 Цены обучения В отзывах хвалят В отзывах критикуют Заказать обучение
Скорость Цена Законность Оплата
4,9 ЦПО Да от 5 000 р. 931 (92%) 422 (86%) 34 (15%) 25 (9%) Заказать
4,7 ЭГО Да от 7 500 р. 522 (89%) 332 (92%) 23 (12%) 21 (7%) Заказать
4 ЦентрОбучения Нет от 8 000 р. 93 (66%) 45 (72%) 66 (23%) 52(33%) Заказать
3,9 СтандратДпо Нет от 8 000 р. 87 (55%) 31 (56%) 34 (84%) 29 (23%) Заказать
3,6 ДПОУЧЕБЮГ Да от 8 000 р. 67 (58%) 23 (52%) 75 (73%) 66 (52%) Заказать
3,5 ЦентрАКПДО Нет от 14 000 р. 55 (75%) 52 (65%) 34 (45%) 23 (23%) Заказать
3 СтройЦентрУЧ Да от 12 000 р. 45 (83%) 54 (62%) 63 (63%) 73 (21%) Заказать

Нормы СИЗ

Наименование специальной одежды,специальной обуви и других средств
индивидуальной защиты		 Описание Ссылка на продукт
Защитная одежда Защитная одежда, как правило, включает в себя хлопчатобумажный комбинезон или куртку и брюки. Она предназначена для защиты работника от возможного контакта с биологическими жидкостями, грязью и механическими повреждениями. Подобрать
Резиновые сапоги Резиновые сапоги обеспечивают защиту ног от влаги, грязи и химических веществ, используемых в процессе доения и уборки. Они также предотвращают скольжение на влажной поверхности. Подобрать
Резиновые перчатки Резиновые перчатки защищают руки от контакта с биологическими жидкостями и агрессивными моющими средствами, а также обеспечивают дополнительную гигиену при работе с животными. Подобрать
Защитные очки Защитные очки необходимы для предотвращения попадания в глаза моющих средств, животноводческих отходов и других агрессивных веществ. Они также могут защитить глаза от механических повреждений. Подобрать
Шапочка или головной убор Шапочка или другой головной убор защищает волосы от загрязнения и предотвращает их попадание в молоко, что улучшает гигиену производственного процесса. Подобрать
Маска или респиратор Маска или респиратор используется для защиты дыхательных путей от пыли, биологических аэрозолей и испарений чистящих средств, что улучшает общую гигиену и безопасность труда. Подобрать
Противошумные наушники или беруши Противошумные наушники или беруши необходимы для защиты слуха от постоянного шума машинного доения, что предотвращает развитие профессиональных заболеваний слухового аппарата. Подобрать
Средства гигиены рук Использование антибактериального мыла и дезинфицирующих растворов для рук помогает поддерживать высокий уровень гигиены и предотвращать распространение заболеваний среди животных и работников. Подобрать

Часто задаваемые вопросы про профессию Оператор машинного доения

Основные обязанности включают в себя подготовку коров к доению, эксплуатацию и техническое обслуживание доильных аппаратов, контроль качества молока и соблюдение санитарных норм в доильном зале.

Для работы оператором машинного доения необходимо иметь базовые знания о животноводстве, навыки обращения с доильным оборудованием, умение работать с животными и соблюдать санитарные правила. Желательно пройти специальное обучение и получить соответствующие сертификаты.

Начав с должности оператора машинного доения, можно со временем занять руководящие позиции, такие как главный оператор доильного зала или бригадир. Также возможно переквалифицироваться в другие направления животноводства или фермерского хозяйства.

Работа оператора машинного доения требует физической выносливости и внимательности. Занятость, как правило, посменная, с ранними утренними или поздними вечерними сменами. Работа проходит в помещениях ферм, которые могут быть влажными и холодными, но современные залы оснащены для обеспечения комфортных условий труда.

Соблюдение санитарных норм играет ключевую роль. Это включает в себя дезинфекцию доильного оборудования, поддержание чистоты в доильном зале, использование специальной одежды, а также своевременное проведение ветеринарных осмотров животных.