Пчеловод

УТВЕРЖДЕН
приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации
от 08.09.2014 № 617н
Регистрационный номер:
152

Общие сведения

Код: 13.014
Производство меда и других продуктов пчеловодства

Основная цель вида профессиональной деятельности

Организация технологического процесса разведения, содержания и использования пчелиных семей в целях производства меда и других продуктов пчеловодства (воск, прополис, маточное молочко, цветочная пыльца-обножка, перга, пчелиный яд)

Группа занятий

6123
Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей
6124
Производители смешанной животноводческой продукции

Отнесение к видам экономической деятельности

6124
Производители смешанной животноводческой продукции
01.25.1
Разведение пчел
Функциональная карта вида профессиональной деятельности

Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт

Обобщенные трудовые функции
Трудовые функции
Код
Наименование
Уровень квалификации
Наименование
Код
Уровень квалификации

Сведения об организациях – разработчиках профессионального стандарта

Ответственная организация-разработчик: ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет», город Ставрополь
Ректор Трухачев Владимир Иванович
1
ООО «Пчелоплемзавод Кисловодский», поселок Левоберезовский, Предгорный район, Ставропольский край
2
ГНУ «Краснополянская» опытная станция пчеловодства НИИ пчеловодства РАСХН город Сочи, Краснодарский край
3
ФГУП ППХ «Майкопское», город Майкоп, Краснодарский край
4
Племенная служба Предгорного района, станица Ессентукская, Ставропольский край
5
Ставропольское общество пчеловодов, город Ставрополь
6
Краевое общество пчеловодов Ставропольского края, город Ставрополь
7
ИП Дзизенко А.Н. село Пелагиада, Шпаковской район, Ставропольский край

Характеристика обобщенных трудовых функций

1. Обобщенная трудовая функция «Выполнение работ по содержанию пчелиных семей»

Возможные наименования должностей, профессий

  • Помощник пчеловода

Требования к образованию и обучению

  • Основное общее образование

Требования к опыту практической работы

  • -

Особые условия допуска к работе

Другие характеристики

Дополнительные характеристики

Наименование документа
Код
Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности
ЕКС
§ 72
Пчеловод 3-й разряд
1.1 Трудовая функция
Выполнение подсобных и вспомогательных работ по уходу за пчелами

Трудовые действия

  • Выставление ульев из зимовника
  • Определение ульев, требующих ремонта
  • Закрепление ульев для транспортировки
  • Перевозка пчел на медосбор
  • Расстановка ульев на пасеке
  • Подкормка пчел и сбор гнезд на зимовку
  • Дезинфекция ульев и инвентаря
  • Поддержка санитарно-гигиенических условий на пасеке и в помещениях

Необходимые умения

  • Различать виды пищи пчел, виды ячеек, возраст сот
  • Использовать пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование
  • Приготавливать сахарный сироп различной концентрации

Необходимые знания

  • Техника выставления ульев из зимовника и установки их в зимовник
  • Устройство основных типов ульев, устройство механизмов и приспособлений для погрузки и разгрузки пчелиных семей
  • Методы и приемы безопасного выполнения работ
  • Правила пользования инструментом

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

1.2 Трудовая функция
Профилактический уход за ульями

Трудовые действия

  • Ремонт и окраска пчелиных ульев
  • Натягивание и наващивание рамок
  • Очистка ульев, кормушек, промывка поилок
  • Изготовление рамок различной конструкции
  • Поддержание санитарно-гигиенических условий в помещении и на пасеке

Необходимые умения

  • Проводить мелкие ремонтные работы на пасеке
  • Использовать дырокол и лекало для изготовления рамок

Необходимые знания

  • Требования по ремонту и изготовлению рамок различной конструкции
  • Технология натягивания и наващивания рамок
  • Размеры рамок различной конструкции
  • Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

1.3 Трудовая функция
Подкормка пчел и сборка гнезд на зимовку

Трудовые действия

  • Приготовление подкормки для пчел
  • Сборка гнезд на зимовку

Необходимые умения

  • Определять концентрацию сахара в растворе
  • Различать сильные, средние и слабые пчелиные семьи

Необходимые знания

  • Нормы количества корма в сотах
  • Методы сборки гнезд на зимовку разных по силе пчелиных семей

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

1.4 Трудовая функция
Проведение профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел

Трудовые действия

  • Дезинфекция ульев и инвентаря
  • Осуществление профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел
  • Поддержание санитарно-гигиенических условий на пасеке и в рабочих помещениях

Необходимые умения

  • Соблюдать правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам пасек и пчелоферм
  • Выполнять санитарную обработку оборудования и инвентаря
  • Применять необходимые методы и средства защиты в процессе работы
  • Готовить растворы дезинфицирующих и моющих средств

Необходимые знания

  • Ветеринарно-санитарные правила содержания пчелиных семей
  • Основные болезни, вредители пчел и методы борьбы с ними
  • Нормы и правила охраны труда

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

Характеристика обобщенных трудовых функций

2. Обобщенная трудовая функция «Выполнение работ по производству и переработке продукции пчеловодства»

Возможные наименования должностей, профессий

  • Пчеловод

Требования к образованию и обучению

  • Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) не менее десяти месяцев

Требования к опыту практической работы

  • -

Особые условия допуска к работе

Другие характеристики

Дополнительные характеристики

Наименование документа
Код
Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности
ЕКС
§ 73
Пчеловод 4-й разряд
ОКНПО
6124
Производители смешанной животноводческой продукции
2.1 Трудовая функция
Определение кормового запаса и составление медового баланса пчелофермы и пасеки

Трудовые действия

  • Определение медоносных растений в радиусе двух километров от места размещения пасеки
  • Составление календаря цветения медоносов в конкретной местности
  • Составление маршрута кочевания пасеки

Необходимые умения

  • Определять по внешним признакам основные медоносные растения
  • Определять площади медоносов
  • Составлять график медосбора в конкретной местности
  • Определять медовый баланс в конкретной местности
  • Определять место размещения пасеки

Необходимые знания

  • Правила планировки пасечной усадьбы
  • Способы улучшения кормовой базы конкретной местности
  • Типы медосбора, основные типы взятка
  • Состав нектара и условия, влияющие на его выделение
  • Важнейшие медоносные растения

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

2.2 Трудовая функция
Производство основной продукции пчеловодства: меда и воска

Трудовые действия

  • Отбор сотов из ульев, распечатывание сотов
  • Проведение откачки, очистки меда
  • Выбраковка старых и испорченных сот
  • Переработка воскосырья

Необходимые умения

  • Определять рамки со зрелым медом
  • Определять качество меда и восковитость воскового сырья
  • Использовать оборудование и инвентарь для откачки меда

Необходимые знания

  • Характеристики воскового сырья
  • Способы переработки воскового сырья
  • Условия отстоя и хранения меда
  • Технология переработки воскосырья

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

2.3 Трудовая функция
Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства: маточного молочка, прополиса, обножки, перги

Трудовые действия

  • Изготовление прививочных рамок и их установка в семью-воспитательницу
  • Установка пыльцеуловителей
  • Отбор прививочных рамок со зрелыми маточниками
  • Сбор маточного молочка, обножки, прополиса

Необходимые умения

  • Определять возраст маточников
  • Определять семьи-воспитательницы
  • Определять качество обножки
  • Устанавливать прополисные решетки

Необходимые знания

  • Сроки эмбрионального и постэмбрионального развития маток
  • Время запечатывания маточников
  • Типы пыльцеуловителей
  • Время установки прививочных рамок

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

2.4 Трудовая функция
Выполнение работ по опылению сельскохозяйственных культур

Трудовые действия

  • Составление плана кочевки пасеки к опыляемым культурам
  • Определение медового баланса пасеки в радиусе продуктивного лета пчел
  • План сбора товарного меда
  • Содержание и кормление пчел в теплицах

Необходимые умения

  • Приучать пчел к опыляемым культурам
  • Рассчитывать количество семей, которое необходимо для опыления данного участка
  • Определять площадь угодий и медоносов вокруг пасеки

Необходимые знания

  • Нормы меда на пчелиную семью
  • Важнейшие медоносы полей, лесов и лугопастбищных угодий
  • Особенности использования пчел при опылении различных сельскохозяйственных культур
  • Время цветения медоносов и их медопродуктивность

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

2.5 Трудовая функция
Наращивание количества пчел в семье

Трудовые действия

  • Проведение весенней и осенней ревизии пчел
  • Контроль очистительного облета пчел
  • Утепление и расширение пчелиного гнезда
  • Создание благоприятного температурно-влажностного режима для развития пчелиных особей

Необходимые умения

  • Отличать хорошую матку от слабой или старой, отрутневевшую матку или пчелу-трутовку
  • Определять качество засева
  • Определять количество меда в семье

Необходимые знания

  • Время вывода пчелиных маток
  • Способы расширения гнезд
  • Время подстановки искусственной вощины
  • Длительность использования сотов

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

Характеристика обобщенных трудовых функций

3. Обобщенная трудовая функция «Селекционно-племенная работа с пчелами»

Возможные наименования должностей, профессий

  • Старший пчеловод

Требования к образованию и обучению

  • Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)

Требования к опыту практической работы

  • -

Особые условия допуска к работе

Другие характеристики

Дополнительные характеристики

Наименование документа
Код
Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности
ЕКС
§ 74
Пчеловод 5-й разряд
ОКНПО
6124
Производители смешанной животноводческой продукции
3.1 Трудовая функция
Организация вывода и замены пчелиных маток

Трудовые действия

  • Формирование отцовских семей и семей-воспитательниц
  • Изготовление прививочных рамок
  • Формирование нуклеусов для спаривания пчелиных маток
  • Получение плодных пчелиных маток
  • Проведение подсадки маток
  • Отправка пчелиных маток заказчикам

Необходимые умения

  • Проводить подкормку семей-воспитательниц
  • Проводить прививки личинок для вывода маток
  • Проводить выбраковку маточников и пчелиных маток
  • Формировать новые пчелиные семьи искусственным путем
  • Формировать пакеты пчел для пересылки

Необходимые знания

  • Способы вывода пчелиных маток
  • Сроки развития пчелиных маток
  • Уход за маточниками
  • Организация массового вывода маток в специальных маточных клеточках на прививочных рамках

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

3.2 Трудовая функция
Организация формирования нуклеусов для спаривания пчелиных маток

Трудовые действия

  • Заполнение нуклеусов молодыми пчелами и неплодными матками
  • Выведение племенных маток и трутней
  • Контроль спаривания маток и трутней

Необходимые умения

  • Изготавливать нуклеусы разной конструкции
  • Вести племенной учет

Необходимые знания

  • Месторасположение нуклеусного парка
  • Понятия о породе, породной группе и линии
  • Породы пчел, их хозяйственно-полезные признаки
  • Основные положения генетики медоносных пчел, особенности селекционной работы с пчелами
  • Техника вывода высококачественных маток и трутней
  • Методы выявления племенного ядра пчелиной семьи
  • Методы выбраковки малопродуктивных пчелиных семей

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

3.3 Трудовая функция
Организация проведения подсадки маток в семьи

Трудовые действия

  • Замена старых маток молодыми плодными матками
  • Оценка и отбор пчелиных семей для разведения
  • Организация проведения подсадки маток в семьи

Необходимые умения

  • Определять возраст пчелиной матки
  • Оценивать качество яйцекладки
  • Оценивать здоровье и продуктивность пчелиной матки
  • Пользоваться оборудованием для подсадки молодых плодовых маток

Необходимые знания

  • Состояние пчелиной семьи
  • Время замены старых пчелиных маток молодыми плодными матками
  • Характеристики оборудования, при помощи которого можно подсаживать молодых плодных маток

Требования к опыту практической работы

Требований нет

Другие характеристики

Скачайте полный проф.стандарт по кнопкам ниже: