СУШИЛЬЩИК ДРОЖЖЕЙ (2-й разряд)
Развернуть клавиатуру ▼
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Характеристика работ
Выполнение отдельных операций технологического процесса сушки дрожжевой суспензии под руководством сушильщика дрожжей более высокой квалификации. Подготовка оборудования отделения сушки к работе: мойка, чистка, дезинфекция и стерилизация оборудования. Приготовление дезинфицирующих растворов.
Нужно знать
- технологический процесс сушки дрожжевой суспензии
- принцип работы обслуживаемого оборудования, правила его стерилизации и дезинфекции
- правила приготовления дезинфицирующих растворов