Аппаратчик желатинизации (2-й разряд)

Характеристика работ

Обслуживание отдельных узлов желатинизационной машины под руководством аппаратчика желатинизации более высокой квалификации. Установка сеток на транспортерную ленту для механической укладки желатинового геля; передача сеток с желатиновым гелем на сушку. Отбраковка сеток. Чистка обслуживаемых узлов; стерилизация помещения после каждой партии или сорта желатиновых растворов.

Нужно знать

  • технологический процесс желатинизации
  • устройство основного и вспомогательного оборудования